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Régalez vos papilles
Les meilleurs restaurants de Saumur
À quelques pas du Château

Notre TOP 10 de restaurants à Saumur

Nous vous avons fait une sélection de nos restaurants préférés. 

Certains se trouvent à 5-10 minutes à pied du Château la Comtesse de Loire et d’autres se situent à 5-15 minutes de voiture. 

Et vous, lequel de ces restaurants Saumurois avez-vous préféré ? 

5 à 10 minutes à pied du Château

Notre TOP 10 à Saumur

  • L’Alchimiste : cuisine raffinée, moderne et créative, ambiance cosy et belle terrasse dans une rue calme. Fermé dimanche et lundi. 02 41 67 65 18.
    Coup de coeur pour leur dessert local par excellence : le Crêmet d'Anjou ! 
  • L’Instinct : table ligérienne aux notes originales tenue par Romain Bersan, jeune chef Saumurois. Fermé dimanche et lundi. 02 41 51 31 45.
    Mention spéciale pour les entrées et plats végétariens et végétaliens tel que leur délicieux Mille Feuilles de légumes confits , feta, sur tarte fine.
  • L’Essentiel : cuisine gourmande et inventive dans une salle cathédrale avec vue sur le Château de Saumur ou en terrasse. Fermé dimanche et lundi. 02 41 67 71 10.
    Clin d'oeil à leur entrée "Le Champignon" qui fait honneur à l'histoire des caves saumuroises. 
  • L’Escargot : cuisine française et saveurs locales dans un cadre contemporain, belle terrasse à l’arrière du restaurant. Fermé dimanche et lundi. 02 41 51 20 88.
    Inutile de le mentionner : leurs escargots farcis sont exquis ! 
  • Le Cellier : cuisine fine et savoureuse à base de produits locaux, quelques tables seulement. Petite terrasse dans la rue pavée Saint-Nicolas. Fermé dimanche et lundi. 02 41 40 96 20.
    Tout est bon, toute l'année, et les vins natures sont à tomber ! 
  • Masama : saveurs franco-colombiennes à l’image de la propriétaire et du chef. En cœur de ville avec une belle terrasse sur la rue piétonne. Fermé lundi. 02 53 93 95 82.
    Pourquoi pas se laisser tenter par leur Buddha Bowl de saison...?
  • Bistrot de la Place : bistrot gourmand, spécialités du terroir et belle carte des vins. Grande terrasse sur la Place Saint-Pierre. Fermé le dimanche. 02 41 51 13 27.
    Tous les Saumurois fréquentent le Bistrot, pourquoi pas vous ?
  • Le Keating : restaurant grill, spécialités de viandes argentines et vins du monde. Ambiance chaleureuse dans le cœur historique de Saumur. Fermé dimanche et lundi. 02 41 38 21 79.
    Le restaurant où manger les meilleures viandes à Saumur !
  • Le Bœuf Noisette : resto de grillades simple et chic dans un décor rétro. Pièces de bœuf d’exception. Fermé dimanche et lundi. 09 81 73 73 10.
    Pas de chichi, il faut goûter ici la spécialité de la maison, "le Boeuf Noisette", rumsteak de la race locale « Rouge des Prés », Beurre noisette « spécial » et moutarde de pleurotes cultivées en caves aux Trois-Moutiers !
  • Le Pot de Lapin : bouchon saumurois alliant produits locaux et tradition des bouchons. Décor original et terrasse dans une rue calme. Fermé mardi et mercredi. 02 41 67 12 86.
    Un bouchon saumurois, qui l'eût cru ? Cuisine entièrement française de qualité toute l'année !
Notre TOP 4 aux alentours

Notre TOP 4 aux alentours

  • La Reine de Sicile : cuisine raffinée dans un cadre romantique, chic et décontracté. Terrasse agréable dans une rue calme de l’ile d’Offard. Fermé dimanche et lundi. 02 41 67 30 48.
    Mention spéciale pour les dîners auprès du feu de cheminée en hiver !
  • Ververt : restaurant à la cuisine créative, locale et fraîche. Belle sélection de vins naturels. Situé dans le très beau village de Montsoreau. Fermé mardi et mercredi. 02 41 52 34 89.
    Sans nul doute l'une des meilleures talbes du Saumurois, à vos agendas !
  • La Route du Sel : spécialités de poissons et viandes ligériens à déguster avec vue panoramique sur la Loire dans le jardin ou dans la salle feutrée. Situé dans le charmant village du Thoureil. Fermé dimanche soir, lundi et mardi soir. 02 41 45 75 31.
    Spéciale dédicace à leur spécialité d'anguille de Loire à déguster en face du fleuve du même nom. 
  • La Table du Château Gratien : cuisine gastronomique dans un cadre exceptionnel au Château situé dans le parc paysager des caves Gratien et Meyer à la sortie de Saumur. 06 12 80 03 60.
    Parmi les plus beaux cadres que peut offrir le Saumurois.